冷庫里應該安裝什么火災探測器？

01、冷庫火災危險來源

據(jù)了解，冷庫設施中的主要火災危險來源于下列因素：

　　-傳送裝置及其它運輸設備的電氣或機械故障

　　-吊頂夾層中的電氣設備、電纜及其它設備

　　-照明系統(tǒng)

　　-維修操作導致的發(fā)熱

　　-丟棄的煙頭

　　-人為縱火

由于冷庫中有大量包裝材料等塑料制品，火災會產(chǎn)生大量有毒的腐蝕性煙霧，會對貨物造成損害，并危及人身安全。冷庫中還有大量的易燃物品，諸如托盤架和極易燃的輕型夾板等冷庫設施的結(jié)構(gòu)材料，也會使火災從一個地方向其它地方迅速發(fā)展蔓延。

02、火災案例

2018年6月1日17時52分許，達州市通川區(qū)西外鎮(zhèn)塔沱市場好一新商貿(mào)城發(fā)生一起火災事故，過火面積約5.1萬平方米。火災造成1人死亡、直接經(jīng)濟損失9210余萬元。

　　事故原因：經(jīng)調(diào)查，火災直接原因是位于塔沱市場的好一新商貿(mào)城負1樓冷庫3號庫內(nèi)，照明電源線短路引燃下方的香蕉外包裝紙箱。

四川達州好一新商貿(mào)城火災圖片來源：中新網(wǎng)

2014年11月16日18時36分，位于濰坊市壽光市化龍鎮(zhèn)的壽光市龍源食品有限公司廠房發(fā)生重大火災事故，共造成18人死亡，13人受傷，4000平方米主廠房及主廠房內(nèi)生產(chǎn)設備被損毀，直接經(jīng)濟損失2666.2萬元。

　　事故原因：北廠區(qū)制冷系統(tǒng)供電線路敷設不規(guī)范、系統(tǒng)超負荷運轉(zhuǎn)、線路老化，致使8號恒溫庫內(nèi)，沿西墻敷設的冷風機供電線路接頭處過熱短路，引燃墻面聚氨酯泡沫保溫材料。

2018年8月1日，海南?？谑幸４蟮滥蟼?cè)農(nóng)業(yè)示范園亞蔬高科種業(yè)一倉庫發(fā)生火災，過火面積約2000平方米，所幸未造成人員傷亡。

　　事故原因：經(jīng)火場偵查發(fā)現(xiàn)，起火建筑為一單層鋼結(jié)構(gòu)冷凍倉庫，主要著火物質(zhì)為倉庫內(nèi)儲存的冷凍食品及包裝材料等雜物。

2017年11月18日18時許，北京市大興區(qū)西紅門鎮(zhèn)新建村冷庫發(fā)生火災?；馂墓苍斐?9人死亡，8人受傷。

　　事故原因：經(jīng)公安部調(diào)查，起火原因系埋在聚氨酯保溫材料內(nèi)的電氣線路故障所致。

03、冷庫火災探測要求

冷庫為了保溫節(jié)能，通常門比較少并經(jīng)常處于關閉狀態(tài)，火災發(fā)生時易造成人員逃生困難。此外冷庫中通常存儲的是食品，即使能夠及時采取滅火措施，食品也會被污染。

目前國內(nèi)冷庫防火技術的普遍做法：冷庫溫度低，沒有安裝火災探測器，采用防火保溫材料以降低火災產(chǎn)生后的風險，但冷庫中使用了大量均苯乙烯、纖維等易燃材料作為冷庫保溫材料，所以增加了冷庫火災的風險性。

對于冷庫特殊場所的火災探測顯得尤為重要，如何解決低溫挑戰(zhàn)環(huán)境下火災探測是一個世界性難題。

關于冷庫防火設計，大多數(shù)國家都認可多個國際消防工程指導方針，因而可以在這些國家使用性能化設計的概念，這些指導方針如下列所示：

　　-International Fire Engineering Guidelines（國際消防工程指導方針）（2005版）

　　-英國標準BS 7974

　　-SFPE Engineering Guide to Performance-Based Fire Protection（SFPE性能化防火工程指導方針）

國際規(guī)范中的防火解決方案可以滿足地方性的和國家級的針對建筑物和生命安全而制定的規(guī)范和標準。

我國有關冷庫專用的規(guī)范為GB50072-2010《冷庫設計規(guī)范》，較為全面的介紹了建筑、結(jié)構(gòu)、制冷、電氣、給排水等方面內(nèi)容。

　　-GB 50016-2018《建筑設計防火規(guī)范》

　　-GB 50072-2010《冷庫設計規(guī)范》

　　-GB 51157-2016《物流建筑設計規(guī)范》

　　-GB 50116-2013《火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范》

《物流建筑設計規(guī)范》GB51157-2016

　　15.8火災探測與報警

　　15.8.3物流建筑高度大于12m的室內(nèi)空間、低溫場所及需要進行火災早期探測的場所，宜設置吸氣式感煙火災探測器。在貨架內(nèi)部的垂直方向上，每隔12m應至少設一層采樣管網(wǎng)。

　　條文說明

　　15.8.3本條規(guī)定主要參考北京市地方標準《吸氣式感煙火災探測報警系統(tǒng)設計、施工及驗收規(guī)范》DB 11/1026-2013制定。物流建筑會有大量的大空間場所及存放鮮活物品的低溫場所，這些場所均不適用普通的點式感煙、感溫探測器，因此，當需要在上述場所設置火災探測器時，宜采用管路采樣吸氣式感煙火災探測器。

　　8.3.6大型冷庫和高層冷庫設計溫度高于0℃，且其中一個防火分區(qū)建筑面積大于1500㎡時，應設置自動噴水滅火系統(tǒng)。當冷藏間內(nèi)設計溫度不低于4℃時，應采用濕式自動噴水滅火系統(tǒng)；當冷藏間內(nèi)設計溫度低于4℃時，應采用干式自動噴水滅火系統(tǒng)或預作用自動噴水滅火系統(tǒng)。

04、拓普蘭冷鏈物流火災探測解決方案

由于冷庫溫度通常在-18℃、-25℃、-30℃，有的冷凍倉庫的使用場所達到零下-35℃，傳統(tǒng)的點式感煙火災探測器、雙波段圖像探測器、火焰探測器、光截面探測器、紅外線性光束感煙火災探測器等無法在這種環(huán)境下正常、可靠的工作。

對于挑戰(zhàn)環(huán)境下低溫冷庫如何進行有效的防火技術解決方案是冷庫建設者、設計院、運營公司等共同探索的課題。

拓普蘭（Toplens）經(jīng)過三年潛心研發(fā)，利用LED冷光源技術，經(jīng)過大量實驗數(shù)據(jù)及實踐為低溫冷庫環(huán)境下提供可靠的火災探測技術解決方案。Toplens采用工業(yè)級別電子元器件，只有經(jīng)過特殊檢測的電子器件才能在冷庫的低溫環(huán)境中正常工作。

拓普蘭吸氣式感煙火災探測器

　　低溫環(huán)境：防凍夾，自動反吹系統(tǒng)

　　高塵環(huán)境：獨創(chuàng)渦流氣道技術，專用空氣過濾系統(tǒng)

　　高濕環(huán)境：冷凝水收集器

　　冷庫中需要重點保護的區(qū)域：冷凍室/冷卻室、冷藏室、車間及維修區(qū)、被保護區(qū)下方的回風管道、裝卸臺及周邊區(qū)域、辦公及監(jiān)控場所、天花板/屋頂夾層、貨架中間

05、施工要求

鑒于食品冷鏈火災特點及使用環(huán)境，適合采用吸氣式感煙火災探測器，由于冷庫的內(nèi)外溫差較大，極易產(chǎn)生冷凝水及結(jié)冰，所以對于冷庫消防探測器的設計及現(xiàn)場探測主機安裝工藝的要求顯得極為關鍵。

探測器安裝：

　　1、如果探測安裝在外面，內(nèi)外較大的溫差，容易產(chǎn)生氣流故障、結(jié)冰現(xiàn)象，同時采樣管會發(fā)生變形、彎曲，從而導致機器無法正常工作及引起設備故障；

　　2、探測器放在室外，需要在保溫墻上穿孔作業(yè)，破壞冷庫的結(jié)構(gòu)，影響冷庫的保溫效果；

　　3、吸氣式感煙火災探測器應安裝在冷庫內(nèi)，避免由于溫差過大而產(chǎn)生出來的結(jié)冰及故障，無需在保溫墻上穿孔作業(yè)，可最大限度的降低工程量及保證探測器可靠穩(wěn)定的工作。

采樣管材質(zhì)：

　　安裝在吊頂上的采樣管可以使用適合低溫環(huán)境和溫度經(jīng)常波動的內(nèi)部環(huán)境的較長采樣管。這樣的采樣管有HFT無鹵素、耐火、耐高溫塑料，ABS塑料以及HDPE高密度聚乙烯塑料等。

　　采樣管系統(tǒng)應安裝在距離建筑結(jié)構(gòu)盡可能遠的位置。接觸或距建筑結(jié)構(gòu)近的地方，很容易凝露或結(jié)冰。盡管冷庫中的工作溫度一般都低于0℃，但仍會因熱的輻射、對流或傳導產(chǎn)生很大的溫差。

　　冷凍裝置會間歇性地發(fā)送遠遠低于冷庫設計工作溫度的冷空氣，約-35℃至-40℃。如果采樣管直接安裝在這一冷氣流中，溫度就會變得非常低。冷凍裝置不工作時采樣管需要一定時間才能達到冷庫溫度，因此有可能會結(jié)冰，在安裝采樣管時，盡量避開這一冷氣流。

　　采樣孔應打在采樣管的側(cè)面，這樣凝露或冰霜不易積聚，如果打在采樣管底部，則很容易被堵住。

　　采樣管應離頂棚或墻壁至少300mm，以減少從這些表面?zhèn)鲗У臒崃俊?/p>

維護保養(yǎng)：

　　處于低溫環(huán)境下，管路在使用一段時間后，在吸氣孔處或多或少產(chǎn)生一些霜凍，Toplens在設備管路敷設時已經(jīng)使用了專用氣流減速膜片和防凍夾，配合反吹系統(tǒng)能產(chǎn)生振動，抖落采樣孔處的冰霜，防止冰霜堵住采樣孔及細菌灶的產(chǎn)生，確保管路通常，氣流運行平穩(wěn)。

　　隨著越來越多的用戶重視冷庫的消防安全，Toplens低溫冷鏈防火技術解決方案已經(jīng)為40+大中型冷庫提供安全防護及火災預警。當然，除了使用先進的防火技術以外，提高運營管理水平，增加每個崗位人員的安全意識也是不可忽視的，未雨綢繆，防患于未然，才能保證冷庫的安全。